Physalis: O que é e para que serve?
A Physalis é uma planta que contém inúmeros benefícios para a saúde humana. Descobre tudo sobre a Physalis neste artigo especial.
A physalis é uma planta que contém inúmeros benefícios para a saúde humana. Apesar de ainda não ser muito conhecida e consumida pela população madeirense em geral, a procura de physalis tem vindo a crescer aos poucos. Mas então, o que é para que serve a physalis?
Os frutos da physalis caraterizam-se pela sua cor amarelada/alaranjada e por estarem embrulhados por sépalas - casca fina e seca que se encontra à volta do fruto. Têm um sabor ácido e igualmente bom.
Fonte: Bazar "O Velhinho"
A physalis é uma fruta rica em vitaminas e nutrientes que ajudam a emagrecer. Além disso, a physalis auxilia na recuperação de células neuronais, que por sua vez ajuda no atraso e tratamento de doenças como o Parkinson e o Alzheimer. É também benéfica para controlar a diabetes, visto que favorece o equilíbrio da glicemia no sangue.
Curiosidades sobre a physalis
Sabias que 100 gramas de physalis representam apenas cerca de 50 calorias? Incrível, não achas?!
Pertencente à família das Solanáceas, a physalis é considerada uma planta “invasora” visto que tem uma grande quantidade de sementes e, caso estas não sejam colhidas, espalham-se pelo solo, levando à origem de novas plantas.
Tal como acontece com o funcho, a physalis ajuda na prevenção de alguns tipos de cancro, especialmente o cancro da próstata. Mas é claro que o acompanhamento médico nunca deverá ser deixado de parte. Esta fruta é também muito boa para a diminuição das dores de garganta.
Como dissemos anteriormente, a physalis é rica em Vitaminas A e C, fibras, fósforo, ferro, entre outras. No entanto, é importante frisar que a physalis não pode, nem deve substituir nenhuma outra fruta.
O que fazer com physalis?
Existem inúmeras receitas de physalis, sejam elas doces ou salgadas. A physalis pode ser utilizada tanto na cozinha, como na tua rotina de higiene. Abaixo, destacamos o que fazer com physalis.
Se tiveres interesse em cozinhar com a physalis, o Bazar “O Velhinho ressalta as seguintes receitas de physalis:
- Bolo;
- Capirinha;
- Cheesecake;
- Compota;
- Geleia;
- Sumo;
- Tarte.
Um facto curioso é que a physalis é excelente para prevenir o envelhecimento precoce da pele e a acne. Por isso, se pretenderes utilizar a physalis na tua rotina de higiene, poderás fazer:
- Creme de pele;
- Shampoo.
Como plantar physalis?
A physalis pode ser plantada durante todo o ano visto que se adapta bem a temperaturas quentes e frias. No entanto, se quiseres plantar um arbusto de physalis deverás evitar o excesso de humidade no solo e a geada (isto é, proteger os arbustos durante os períodos de maior precipitação no inverno).
Para obteres sucesso com a plantação de physalis deverás considerar plantá-la junto a um muro, evitando assim possíveis problemas com o vento durante o inverno.
Fonte: Pixabay
Sabias que um arbusto de physalis pode atingir os 2 metros de altura e produzir até 3 kg de bagas? Continua a leitura e descobre como plantar physalis.
Para plantar um arbusto de physalis deverás ter em atenção vários aspetos, entre os quais:
- Obter as sementes;
- Certificar-se que o solo está húmido mas não em excesso;
- Colocar as sementes a cerca de 1 cm de profundidade na terra;
- Regar e esperar que cresçam.
- Colher as bagas.
Cerca de 4 a 5 meses depois da plantação, as sépalas e respetivas bagas da physalis estarão certamente com uma cor acastanhada, prontas para a colheita e para serem saboreadas. Bom apetite!
E tu, és fã da physalis e dos seus benefícios tanto como nós? Deixa a tua opinião nos comentários abaixo!
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